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La Boulangerie du Pré Chorier fabrique des pains
au levain cuits dans un four chauffé au feu de bois, à partir de farines
issues de l’agriculture biologique. En choisissant un environnement sauvage
et des méthodes artisanales, le Pré Chorier a permi la création de quatre
emplois dans une région peu favorisée économiquement. Toute la chaîne
de fabrication se veut respectueuse de l’environnement. Nettoyants bio-dégradables
pour les ustensiles, ingrédients, farines issus de l’agriculture biologique,
bois non traité. Découvrez la fabrication
du pain au Pré Chorier...
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La fabrication
